GUSANO DEL CERDO el nombre científico es Trichinella spiralis, y es una especie de nematoda (o nemátodo)Por de la clase Adenophorea que produce una enfermedad conocida como triquinelosis, triquinosis o triquiniasis. Se encapsula en el interior de los músculos produciendo gran dolor causando la muerte si no se trata. Por esta causa y por no haber existido cura en la antigüedad, las religiones judía y musulmana prohibieron el consumo de cerdo, dando argumentos religiosos para provocar temor de pecar.
"El gusano del cerdo se llama vulgarmente triquina"